משוק מחנה יהודה

ממלכת החלבה

בוא אלינו לחוויה של טעמים.

המיטב בשבילכם.

מארזים חגיגיים

לחג שבועות

מארז מהודר לחג

389.00 
בחר אפשרויות
מארז מהודר לרגל החגים עם אריזה סופר חגיגית ומהממת! המארז כולל בתוכו: ✅ יין Jerusalem סופר איכותי אדום או לבן

זוגי חגיגי

המחיר המקורי היה: 79.00 ₪.המחיר הנוכחי הוא: 74.00 ₪.
בחר אפשרויות
לכבוד חג הפסח שבא עלינו לטובה יצאנו במבצע מארז לבחירה אישית עם מארז מעוצב לחג במתנה

חגיגה של טעמים

החלבות של הממלכה

חלבה בטעם לימון עם שבבי שוקולד ופקאן ללא סוכר | 400 גרם

49.00 
הוספה לסל
400 גר׳ חלבה בטעם לימון עם שבבי שוקולד ופקאן ללא סוכר, עם הקופסה החדשה לאחסון נקי.

חלבה פיסטוק ללא סוכר | 400 גרם

39.00 
הוספה לסל
400 גר׳ חלבה פיסטוק ללא סוכר באריזה חדשה, עם הקופסה החדשה לאחסון נקי.

חלבה פולי קקאו | 400 גרם

המחיר המקורי היה: 47.00 ₪.המחיר הנוכחי הוא: 39.00 ₪.
הוספה לסל
שוקולד וקפה מאז כבר היו שילוב מדהים שובה לב.. כשיצרנו את השילוב הבא ידענו שהולך להיות פה משהו שממלא את

חלבה בטעם לימון עם שבבי שוקולד ופקאן | 400 גרם

49.00 
הוספה לסל
400 גר׳ חלבה בטעם לימון עם שבבי שוקולד ופקאן ללא סוכר, עם הקופסה החדשה לאחסון נקי.

קצת על החלבות שלנו

מתכון מסורתי

החלבה מיוצרת בדיוק כפי שלמד סב המשפחה במרוקו, תוך שמירה על שיטות הכנה מסורתיות להבטחת טעם ומרקם מושלמים.

1

טעימה ובריאה

החלבה מיוצרת בשיטה ייחודית בעזרת אבני ריחיים עתיקות, השומרות על הערכים התזונתיים ועל המרקם האותנטי.

2

חוויה ירושלמית

לקנות חלבה בשוק מחנה יהודה זו לא רק רכישה, זו חוויה! טעמים, ריחות ואווירה שאין בשום מקום אחר, והכל עם שירות חם ומשפחתי.

3

מלונות ומסעדות שאוכלים חלבה

באבני ריחיים

הטְחִינות של הממלכה

טחינה אבן ריחיים | 500 גרם

25.00 
הוספה לסל
1/2 קילו טחינה אבן ריחיים משומשום טהור. טחינה ע״י אבן ריחיים השומרת על הערכים התזונתיים המקוריים והכי גבוהים שיכולה לקבל

טחינה דבש | 500 גרם

המחיר המקורי היה: 30.00 ₪.המחיר הנוכחי הוא: 25.00 ₪.
הוספה לסל
1/2 קילו טחינה אבן ריחיים משומשום טהור עם 100% דבש איכותי. טחינה ע״י אבן ריחיים השומרת על הערכים התזונתיים המקוריים

טחינה דבש וסילאן | 500 גרם

המחיר המקורי היה: 30.00 ₪.המחיר הנוכחי הוא: 25.00 ₪.
הוספה לסל
1/2 קילו טחינה אבן ריחיים משומשום טהור עם 100% דבש וסילאן מובחרים. טחינה ע״י אבן ריחיים השומרת על הערכים התזונתיים

טחינה המלך (לימון ושום) | 500 גרם

25.00 
הוספה לסל
1/2 קילו טחינה אבן ריחיים משומשום טהור עם מלח לימון ושום, רק להוסיף מים ולערבב. טחינה ע״י אבן ריחיים השומרת

קצת על הטְחִינות שלנו

שומשום טהור

הטחינה הגולמית שלנו עשויה משומשום טהור מאתיופיה, המיובא תחת תנאים מחמירים. תהליך הייצור שלנו שומר על הערכים התזונתיים והטעם האותנטי, כדי להבטיח מוצר טבעי ואיכותי.

1

אופן הטחינה

הטחינה של השומשום מתבצעת על-ידי אבני ריחיים עתיקות המעניקות ערך תזונתי גבוה ומבדיל אותנו משאר המתחרים בשוק.

2

מגוון טעמים

ב"ממלכת החלבה והטחינה" יצרנו באהבה טחינות בטעמים ייחודיים, לאחר אינספור ניסיונות, עד שהגענו לשלמות בכל כפית שמשלבת מסורת, חדשנות וטעמים יחודיים

3

בס״ד

הסיפור על הממלכה..

הכל התחיל במרוקו

סבא שמעון שייסד את ממלכת החלבה אי שם בשנת 1947, בעיר העתיקה של מרוקו שם יצר ביחד עם אישתו תמר בקערות את החלבת פיסטוק הראשונה שלהם...

עלייה לארץ ישראל

לאחר גירוש היהודים מהעיר העתיקה, הממלכה עברה לשוק המרכזי בירושלים שוק מחנה יהודה ושם התיישבו עד עצם היום הזה

דור שלישי בשוק

שם בפינות השוק, אלי ממן דור שלישי ליצרני חלבה מוכר את החלבה בדיוק כפי שלמד מאביו וסבו תוך כדי שמירה על המסורת ויצירת מגוון טעמים חדשים!